quinta-feira, 13 de dezembro de 2007

Bruschetta improvisada


Acabei de comer com salada de tomate, picles e palmito cortadinhos com cenoura ralada e alfaces verde e rouxa. Foi meu almoço rápido, antes de ir pra aula de meio dia. Passei na frigideira tomate, cebola e cheiro verde passados no azeite. Coloquei em cima das fatias de pão italiano que dourei na mesma frigideira. Mussarela ralada por cima e forno até dar uma tostadinha. Não é assim uma bruschetta tradicional, porque nem manjericão tem. Mas ficou boa, viu?
Até mais! :)

12 comentários:

risonha disse...

eu gostei bastante.... pode fazer uma igual para mim.

Marcia disse...

Não tem melhor para um almoço no verão, boas idéias.

Marizé disse...

Quêm é que precisa de imaginação quando se tem uma delicia destas?!

Nham, nham...

Beijocas

Silvia Arruda disse...

Eu adorei a idéia. Receita anotada. Mais uma para a lista! :)

Elvira disse...

Muitas vezes, é o meu jantar do Domingo. Gosto muito de improvisar bruschetta. :-)

Joaninha disse...

De certeza que ficou mais que boa. Posso pegar? :)

Carlamalignah disse...

adoro improvisos. acho q de improvisos saem delícias que viram permanentes e deliciosas.... (o seu assim me parece!)
Abraços

Laurinha disse...

Hummmm que delícia, adorei combinação, cores, sabores...
Beijinhos,

DocesCozinhados disse...

Eu gostei, devia estar óptima!

Cláudia disse...

Nada estaria melhor, com a pressa e o calor, esse fatia de pão com queijo e tomate combina perfeitamente com esta salada deliciosa. Quando eu estiver com preguiça de cozinhar vou fazer isso. Especialmente amanhã que é segundona.

bjs

Boa Semana para você Marietta!

Josiiita* disse...

quem dera meu almoco rapido fosse assim
ahuahaiuahiua
qdo eh rapido nem tenho almoco
:P

tow precisando da minha gastronoma aki, num como nada que preste, ahuhaihua, tow vivendo na base do arroz e ovo :P
hihi

=***

chuchu disse...

delícia! leve e lindo!
beijocas!