Ficou muito bom!

Deu muito certo! Eu sempre quis fazer um doce que misturasse maracujá e chocolate. Vi um pavê com essa mistura repetido e aprovado em alguns blogs. Me inspirei nas idéias e criei este. A quantidade de maracujá foi maior que a de chocolate, mas acho que o sabor ficou bem equilibrado. Quem provou gostou! :)

Para a mousse de maracujá, eu usei 1 1/2 lata de leite condensado (Moça, por favor) , 1 caixinha de creme de leite e pouco mais de 1/2 garrafa de suco concentrado (usei Maguary, mas acho que o Parmalat é melhor). Bati no liquidificador, que já deixa bem firme, mas levei à geladeira enquanto preparava o outro creme.

Para o creme de chocolate, usei 300 ml de creme de leite de caixinha e 1 1/2 barra de chocolate meio amargo (aquelas de 170g). Esquentei o creme de leite no fogo e misturei o chocolate em pedaços. Depois de pronto misturei 2 colheres de Nescau para adoçar um pouco.
Para o Chatilly, usei o Chantineve, da Dr. Oetker. (usei uma caixinha, mas sugiro duas)

Montagem: Mousse de maracujá, biscoito de leite (umas rosquinhas da Marilan, porque desmancha sem precisar molhar), creme de chocolate, chantilly, pedacinhos de chocolate meio amargo (a outra metade da barra) e repete a seqüência. Eu terminei com gotas de chocolate, até porque não tinha mais do outro. Mas deu certinho!