Torta de Pão Improvisada

Essa torta eu fiz rapidinho ontem, no final da tarde. Eu passei a tarde procurando uns textos para um trabalho sobre Nelson Rodrigues. Depois de tanto procurar inultilmente, fui descansar na cozinha. Lembrei dos dois pacotes de pão na geladeira e resolvi montar essa torta. O problema é que meus pais ainda não fizeram as compras do mês e os armários e geladeira andam meio vazios esses dias. Então, improvisei.

Usei 12 pães de forma desses compridinhos: quatro na altura e três na largura. Coloquei os primeiros pães, molhei com um pouquinho de leite (deznatado) e coloquei frango desfiado do estrogonofe do almoço. Mais uma camada de pão, mais um pouquinho de leite e queijo branco amassado, amolecido com leite e requeijão light (para dar liga) e temperado com cebolinha e 2 de peito de peru defumado picadinhas. Na terceira e última camada de recheio, alface em tiras fininhas, tomade picadinho, um pouco de milho e ervilha. Para cobrir, uma mistura de requeijão e maionese (light e light). Eu não sei quantas colheres usei de cada, mas acho q umas 5. Bati na mão os dois juntos até ficar bem liso. A textura fica mais pro requeijão. Aí é no olhômetro. Eu não sou muito boa em decoração de comidas, mas eu tentei deixar bonitinho. Deixei na geladeira por algumas horas. Modéstia parte, ficou muito boa. Muito mesmo.